实验主要设备：

高速冷冻离心机、电子天平、喷雾干燥机、高压均质机、超纯水仪、超临界萃取系统

实验项目：

1. 植物雌激素大豆异黄酮的提取及产品开发研究实验

2. 葛根总黄酮和淀粉的提取工艺及葛根功能食品的开发实验

4. 多酚氧化酶的分离提取技术实验

3. 氨基酸的分离纯化技术研究实验

4. 天然药物化学加工工艺优化研究实验

5. 开发具有保健作用的新型功能食品实验

6. 功能食品的功能因子的研究实验

7. 功能食品的研发实验

8. 功能食品的功能学、毒理学、功效成分测定实验