作者： 时间：2021-03-10 点击数：
张喜才，男，1982年生，河南周口人，中共党员。生物工程学院食品科学与工程教研室主任，湖北金龙泉集团股份有限公司省级实习实训基地负责人，主要从事水产品低温流通以及贮藏保鲜研究，主讲食品工程原理、食品工艺学原理、食品工艺学等课程。毕业于上海海洋大学食品学院食品科学与工程专业，获工学博士学位。主持省教育厅项目1项，市科技局项目1项，教育部产学融合项目1项，主持建设校级精品课程1门，发表SCI文章3篇、中文核心论文10余篇。
荆楚理工学院 生物工程学院 地址：湖北荆门市象山大道33号邮编：448000
