2019年1月8日，我院食品科学与工程教研室在教学楼A2-508召开了2018年度总结会议。党总支书记毛成矫、院长施俏春，院长助理胡永峰，教学科长刘欢及教研室全体教师参加了会议，会议由教研室主任简清梅主持。  

会上，每位教师进行了工作总结，介绍自己2018年在党务、教学、科研、学生工作中取得的成绩和不足，提出2019年的工作计划。简清梅对整个教研室的工作进行了总结，分析了教研室存在的主要问题和困难，提出了2019年的工作重点。

学院对教研室的各项工作予以肯定，对存在的问题提出了建议，要求教研室在学科带头人潘思轶教授的带领下，凝练学科方向，加强成果转化，服务地方经济；以专业认证为契机，加强专业建设，提高应用型人才培养质量。